tirsdag, maj 18, 2021
Temmelig speciel Umbria-vildbasse

Temmelig speciel Umbria-vildbasse

Briziarelli Vitruvio Montefalco 2010, Umbrien, Italien

Når du kigger ned over de forskellige alment kendte druesorter, så er Sagrantino sjældent blandt dem. Men det er en interessant italiensk drue, der nok vil tiltale mange Sangiovese-fans, ligesom de skarpe og markante syrligt tandkødssammentrækkende elementer kan lede tankerne over på forskellige franske drueblandinger.

 

Det er måske årsagen til, at vi ikke så ofte hører til druen herhjemme, for det er meget kraftfuldt og skarpt på tannin-skalaen (føromtalte tandkødssammentrækning), det som gemmer sig bag den lidt spidse og stramme duft.

 

Eftersmagen er tør, og der er masser af lang smag af fad, der er med til at bløde de syrlige indtryk op. Men det vil til enhver tid være en vin, der tiltaler den nysgerrige vinsmager, fremfor den, der bare vil have et godt hyggeglas til fredagsfilmen i sofaen.

 

Kr. 159,- v/6 stk.

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...