Ung og frisk Sauvignon Blanc

Ung og frisk Sauvignon Blanc

Baby Doll Sauvignon Blanc 2016, Marlborough, New Zealand

 

Helt frisk fra vinhøsten er denne Baby Doll-vin fra Marlborough-området i New Zealand. Her skabes nogle af mine absolutte favorit-Sauvignon Blanc-vine, og Baby Doll nærmer sig den rigtig høje klasse.

 

Det er en vin med fyldige frugter som ferskner og andre tropefrugter, men samtidig har vinen en frisk ungdommelig syre i kanten. Den er rigtig fin og rummer en smule mere finesse end mange andre Sauvignon Blanc-vine, hvilket sandsynligvis kan tilskrives vinens alder.

 

Det betyder samtidig at den ikke har helt den samme fylde, som vi oplever i de sublime Sauvignon Blanc-vine, men vi er altså godt på vej deropad.

 

Kr. 85,- v/6 stk.

Holte Vinlager

 

******

Fik du læst...