Stor, fed, blød og kraftfuld

Stor, fed, blød og kraftfuld

Alma Vieja Crianza 2012, Calatayud, Spanien

Spansk vin har ry for at være kraftfulde, krydrede og fyldige. Og det er naturligvis ikke forkert, selvom den moderne spanske vinproduktion er langt mere nuanceret.

De berømte Rioja-vine med masser af lagring på fade har været med til at skabe denne opfattelse af spansk vin, og selvom de nymoderne og friske Tinto Joven-vine er langt mere lette og medgørlige, så mestrer spanierne stadig at sammensætte en stor og krydret bulderbasse.

Alma Vieja Crianza kommer fra området Calatayud, og det er en vin på intet mindre end 16%. En voldsom alkoholprocent, som dog slet ikke virker så barsk, som man kunne frygte, i denne dybe, storladne og kraftfulde Crianza.

Crianza er den spanske kategori for vine, der er lagret i mindst to år, hvoraf mindst de 6 måneder skal have været på egetræsfad. Og det giver i sagens natur en vin, der har en fremtrædende og powerfuld smag, hvilket helt klart også gælder for denne Alma Vieja, der har hygget sig i hele 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Vinen er fyldig, og det er som om, at både fadsmagen og krydderierne flyder sammen til en stor og tiltalende saft, der på samme tid sparker som en hest og smyger sig om dig som en kælen kattekilling. Måske ikke helt ulogisk, når vinen er lavet på 90% Garnacha og 10% Syrah.

Alma Vieja Crianza er klassisk spansk vin, når det er bedst. Det er stort og kæmpemæssigt, men på den lækre, fede og tiltalende måde.

Kr. 159,- (tilbudspris 99,-)
Vindanmark

******

Fik du læst...