Rosé-vin kan virkelig dele vandene. Hvor sødt skal det være? Hvor friskt skal det være? Hvor mørkt skal det være? Og skal det helst være komplekst eller simpelt?
De fleste foretrækker nok deres rosé som en hyggevin, eksempelvis til en varm sommerdag på terrassen. Men der findes også rosé’er, der er meget velegnede til de større gastronomiske udskejelser – og såmænd er rosé noget, der sagtens kan gå an hele året, hvis du sætter det sammen med de rigtige omgivelser.
Her får du en stribe aktuelle rosé-vine, jeg har smagt. Og så er det jo relevant for dig at vide, hvad jeg går efter, når der skal rosé i glasset. Jeg går altid efter den rette balance mellem frugt og friskhed. For når jeg finder begge dele – i de rigtige mængder, uden at det bliver præget af sødme – så er jeg glad.
Og så går jeg altid efter rosé-vine, der er så unge som muligt. For jeg synes lynhurtigt, at friskheden forsvinder, når vi er et år tilbage i tiden. Selvfølgelig er nogle rosévine skabt til at udvikle sig med årene, men generelt vil jeg i 2025 altid gå efter en 2024’er.
Casal de Ventozela Vinho Verde Espadeiro 2024
Portugal, Vinho Verde
Rosé, Espadeiro
Normalpris kr. 139,-, Set til kr. 64,50
Vinimondo
6 Stjerner – Kvaliteten overgår prisen med mange længder
94 Pts. – Lækker
Det er sjældent man tænker på Portugal som noget af det første, når man tænker på god rosé-vin. Men for mit vedkommende er denne formidable rosé en stor gamechanger, for her får du super lækker rosé med lette røde frugter, sprød syre og en uendelig mængde charme – endda til en meget flot pris. Casal de Ventozela har tidligere imponeret mig med sprød hvidvin, og her overgår det familieejede vinhus i Minho-området sig selv. For med udgangspunkt i den lokale rødvinsdrue Espadeiro, der normalt giver lette og sprøde rødvine, er denne rosévin fuld af sommerfornemmelse, læskende og tørstslukkende charme og masser af fine og finurlige bærnoter. Det er ikke en rosé til dig, der gerne vil have sødme og volumen i dybden, men det er en virkelig lækker vin til dig, der efterspørger friskhed og et cool og knasende sprødt udtryk. Jeg er vild med den.
Schloss Bockfliess Rosé 2024
Østrig, Niederösterreich
Rosé, Zweigelt/St. Laurent
Normalpris kr. 129,-, Set til kr. 85,-
Holte Vinlager
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
93 Pts. – Glimrende
Er du til de lidt mere rødfrugtede roséer, så er Schloss Bockfliess i Østrig et godt hus at vælge. For dette blend af de lokale rødvinsdruer Zweigelt og St. Laurent er en glimrende og tilgængelig rosé-vin, der trods sine røde frugter stadig har friskheden og den knitrende kant til at være mere end bare en saftevands-rosé. Det er en rosé-vin, der rammer bredt, og hvor de fleste kan være med – dog er der væsentligt mere friskhed og syre, end der er sødme og tuttifrutti-halløj.
Tibouren Clos Cibonne Cru Classe 2023
Frankrig, Provence
Rosé, Tibouren/Grenache
Normalpris kr. 245,-, Set til kr. 215,-
Vinova
4 Stjerner – Pengene værd
93 Pts. – Glimrende
Det er svært at finde den rosé-vin, der for alvor ændrer ansigtsudtrykket hos eksperterne og den gastronomiske elite. Men Clos Cibonne har et godt bud med denne imponerende vin, der er baseret på den særlige Tibouren-drue. For det her er ikke rosé, som familien Danmark tænker det. I stedet er det på overfladen elegant, kryptisk og lidt arrogant, mens det under overfladen rummer en overflod af små, fine noter af mineraler, blomster, masser af varme krydderier og en lidt mere tilbagetrukket – men stadig tydelig – rød frugt. Her får du et slaraffenland at boltre dig i, hvis du er gastro-nørd, for det her er en vin, der i udpræget grad trænger til en velegnet ret ved sin side. Og det kunne sagtens være noget stort anlagt fisk, noget mellemøst-inspireret lam eller hvad du nu selv kunne finde på. Det er elegant, spændstigt, komplekst og noget helt særligt. Forvent ikke en terrasse-basker, men derimod en vin, der kan fuldende et kulinarisk show ved middagsbordet.
Fattoria il Muro Elvira 2024
Italien, Toscana
Rosé, Sangiovese
Normalpris kr. 89,-, Set til kr. 60,-
Scandinavian Wine and Chocolate
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
92 Pts. – God
Det behøver altså ikke være kryptisk og kræve det store vin-leksikon, hvis du skal gå ombord i en lækker rosé. Fattoria il Muro i Toscana forstår sig i allerhøjeste grad på at lave tilgængelig og charmerende vine, og med rosé-vinen Elvira bliver der fulgt op på Il Muros ukomplicerede hvidvine på Chardonnay og rødvine på Sangiovese med en rosé, der hurtigt gør sig selv til omdrejningspunktet for en hyggelig eftermiddag ved havebordet. Vi er i den lette afdeling, hvor de saftige frugter og modne, røde bær præger nuancerne. Det smager skønt og umiddelbart, og den begrænsede sødme giver god plads til alle de friske og charmerende smagsnoter og den umiddelbare frugtfornemmelse.
Figuiére Mediterranée 2024
Frankrig, Mediterranée
Rosé, Cabernet Sauvignon/Syrah/Cinsault/Grenache
Normalpris kr. 115,-, Set til kr. 115,-
Otto Suenson
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
91 Pts. – Fornuftig
Så er vi i den franske middelhavs-region, hvor Figuiére er en blanding af de fire klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault og Grenache. Det hele er balanceret og afstemt til en hyggelig og nemt tilgængelig rosévin med blide og bløde frugter, der har en snert af tropiske fornemmelser, der giver en blød og næsten cremet fornemmelse i smagen. Selvom der er en god portion frugter i smagsbilledet, bliver det ikke overdrevet, for kombinationen af vinens friskhed – og af frugter, der både peger i retning af røde bær, lidt banan og lidt melon, er der en fin og lidt særlig balance, der gør Figuiére til lidt af en charmetrold, der vil behage de fleste.
Lafage Miraflors 2023
Frankrig, Cotes Catalanes
Rosé, Grenache/Syrah/Carignan
Normalpris kr. 199,-, Set til kr. 129,-
Den sidste flaske
4 Stjerner – Pengene værd
92 Pts. – God
I det sydlige Frankrig – nær grænsen til Spanien – skabes den rosé, der gemmer sig i denne flotte, elegante og nydeligt matterede flaske. Rosé handler ikke kun om at se godt ud, og det ved producenten heldigvis godt, for blendet af Grenache, Syrah og Carignan og fint afstemt og byder både på sommerlige frugter og en fornuftig friskhed.
La Campagne Pinot Noir Rosé 2024
Frankrig, Pays d’Oc
Rosé, Pinot Noir
Normalpris kr. 109,-, Set til kr. 59,-
Kjær Sommerfeldt
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
90 Pts. – Okay
La Campagne er navnet på en af de helt store Sauvignon Blanc-successer på det danske marked. Men La Campagne-serien indeholder også en rødvin og en rosé, og her er det roséen, vi har i glasset. Den positionerer sig et sted, hvor jeg ikke helt kan vælge, om den mest er en elegant Pinot Noir-baseret rosé med pleaser-elementer, eller om den er en mere rendyrket pleaser med elegante noter. Derfor sidder jeg tilbage med en fornemmelse af, at den gerne måtte trække lidt mere målrettet i den ene eller den anden retning, men det ændrer ikke på, at det her er charmerende og behagelig rosé på et niveau, man normalt skal betale væsentligt mere for.
Clos Cibonne Tentations 2024
Frankrig, Provence
Rosé, Tibouren/Grenache/Cinsault/Syrah
Normalpris kr. 150,-, Set til kr. 135,-
Vinova
4 Stjerner – Pengene værd
90 Pts. – Okay
Clos Cibonne står bag en af de mest komplekse rosé-vine i dette forårs rosé-smagerier. Her er vi trådt et skridt nedad på prisen – og også på kompleksiteten. Det smager ret godt, og her er en god portion elegance i de lyserøde frugter. Man må forvente en del af en rosé i denne prisklasse, og Clos Cibonne formår at lægge det niveau på, som de mere vinnørdede smagere sætter pris på. Hvis du er til klassisk terrasse-rosé, der bare skal slukke tørsten, får du ikke mere for pengene ved at skrue op til dette niveau, for de ekstra lag er nogle, man formentlig mest sætter pris på, hvis man gerne slubrer, gurgler og gennemanalyserer den smag, man udsætter sig selv for.
El Grillo y La Luna 12 Lunas Rosado 2023
Spanien, Somontano
Rosé, Syrah
Normalpris kr. 129,95, Set til kr. 89,95
Andrup Vin
4 Stjerner – Pengene værd
89 Pts. – Nogenlunde
Somontano-området ligger for foden af Pyrenæerne i det nordligste Spanien. El Grillo y La Luna har brugt Syrah-druer til at skabe denne rosé, der har en meget dyb, rød farve, og som smagsmæssigt primært er en klassisk rosé, men med lidt mere frugtdybde end gennemsnittet.
Cuvée Jolie Terre de Providence 2023
Frankrig, Pays d’Oc
Rosé, Grenache/Syrah
Normalpris kr. 99,-, Set til kr. 99,-
Otto Suenson
4 Stjerner – Pengene værd
89 Pts. – Nogenlunde
Nogle foretrækker mørke rosé-vine, andre foretrækker de helt lyse. I virkeligheden afslører farven ikke ret meget om en rosé-vins smag, for det kan være meget kort tids forskel i, hvor længe man lader druemosten have kontakt til de farvegivende drueskaller, der gør forskellen for farven. Alligevel er der mange producenter, der lader farven indikere, om der venter en dyb eller mere let smag i flasken, og her er der sammenhæng i tingene. For den Grenache- og Syrah-baserede rosé Cuvée Jolie er meget lys og fersk i farven, og smagen er ligeledes meget let. Den er faktisk mere i retning af et hvidvins-agtigt udtryk, omend der selvfølgelig er klare noter af røde bær. En meget lys rosé-vin til dig, der hellere vil have friskhed end dybe, røde frugter.
Marco Real Pequenas Producciones Rosé Blush 2023
Spanien, Navarra
Rosé, Garnacha
Normalpris kr. 99,-, Set til kr. 70,-
Scandinavian Wine and Chocolate
4 Stjerner – Pengene værd
88 Pts. – Gennemsnitlig
Marco Real har tidligere overrumplet mig med en helt forrygende og frisk Chardonnay. De små produktioner fra Navarra-området omfatter også både rødvin og rosé, der har lidt vanskeligere ved at ramme samme imponerende niveau. Denne rosé, der er skabt på Garnacha-druer, har nogle fine noter, der egentlig pirrer min nysgerrighed, men en del af friskheden virker til at være forduftet, og jeg savner det sprøde bid i smagen, der kunne have løftet den til mere end en okay og gennemsnitlig rosévin. Den har noget fint i sig, men det er som om, den har mistet lidt af sit bid.
Le Bon Negociant Rosé 2023
Frankrig, Pays d’Oc
Rosé, Cinsault/Syrah
Normalpris kr. 99,95, Set til kr. 69,-
Supervin
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Le Bon Negociant er en serie af vine til lave priser – og som smager, som man i store træk forventer. Det gælder også denne rosé, der ikke overrasker på nogen måde. Men det er heller ikke de store overraskelser, man er på jagt efter, når man køber tilbudsvin til 69 kroner. Her er det velkomponeret, rammer bredt og udgør en fin tredjedel af serien af rød-hvid-rosé, der kan gå fint på en lille vinbuffet til sommerfesten. Den passer til det meste og til de fleste.
Tesch Deep Blue 2023
Tyskland, Nahe
Rosé, Pinot Noir
Normalpris kr. 239,95, Set til kr. 99,95
Supervin
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
I en af de tidligere årgange af Tesch’s Deep Blue-historik husker jeg, at jeg nærmest blev væltet bagover af de lækre frugter og friske noter. Denne gang er jeg mere tilbageholdende i min jubel, for det er som om, at 2023’eren er lidt flad og træt i stilen. Det smager godt nok, men med udgangspunkt i normalprisen, er det en skuffelse, og til tilbudsprisen er det okay, uden at det for alvor overbeviser. En kombination af frugt, bær og en lidt vigende friskhed.
Salwey Rosé vom Spätburgunder 2023
Tyskland, Baden
Rosé, Pinot Noir
Normalpris kr. 125,-, Set til kr. 95,-
Vinova
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Tysk rosévin på Spätburgunder plejer at have en kombination af dybde og friskhed, som jeg ikke kan modstå. Og Salwey er en producent, der plejer at have styr på sagerne. Derfor havde jeg virkelig glæder mig til at smage denne rosé, men desværre blev forventningerne ikke helt indfriet. Jeg savner noget mere friskhed og umiddelbarhed i den, for selvom frugterne er tilstede, så er det som om, de har forputtet sig under en lidt ulden overflade. Det er okay, men mere friskhed og umiddelbarhed kunne have sendt den op i en kategori, hvor det hele blev mere end bare ‘okay’.
Alicia en el Pais de las Uvas 2024
Spanien, Valencia
Rosé, Bobal
Normalpris kr. 89,95, Set til kr. 49,95
Supervin
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Jeg hører ikke til dem, der vil gøre sig til dommer over, om rosé generelt bør være sødt eller ej. For det er et spørgsmål om smag, og hvis du kan lide sødme, er det fint med mig – hvis du hellere vil have friskhed og syre, er det mindst lige så fint. Jeg hører selv til dem, der næsten ikke kan få min rosé frisk nok, men jeg skal også gerne anerkende, når en sød rosé gør det, den er sat i verden for. Det gør Alicia en el País de las Uvas (Alice i drueland), og derfor rammer den ret godt hos dig, der foretrækker sødmen. Personligt kunne jeg godt bruge en lille smule friskhed eller variation i nuancerne, så sødmen fik lidt modspil.
Bernard Magrez Bleu de Mer Rosé 2024
Frankrig, Pays d’Oc
Rosé, Grenache/Cinsault
Normalpris kr. 119,95, Set til kr. 69,95
Supervin
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Det er ingen hemmelighed, at jeg er mest til de friske rosé-vine, men de må også gerne have lidt dybde. Trods alt. Det er der ikke ret meget af i Bernard Magrez-vinen Bleu de Mer. Den er så frisk, at den næsten virker fersk, og jeg gad godt, at der var et lille skulp bær og en lidt større portion frugt undervejs.
Famille J-M Cazes L’Ostal Rosé 2024
Frankrig, Pays d’Oc
Rosé, Grenache/Syrah
Normalpris kr. 99,-, Set til kr. 65,-
Den sidste flaske
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Lys og let rosévin fra Frankrig, hvor det er Grenache-druerne, der leverer frugten og Syrah-druerne, der byder sig til med de diskrete krydrede noter. En rosévin, der giver, hvad du kan forvente til prisen, men heller ikke så meget mere.
Boccantino Primitivo Rosé 2023
Italien, Puglia
Rosé, Primitivo
Normalpris kr. 89,-, Set til kr. 69,-
Den sidste flaske
4 Stjerner – Pengene værd
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Det er ofte lidt af en balancegang at anmelde vin, for de fleste, der er interesserede nok til at læse med, vil gerne have nogle nuancer og nogle spændende oplevelser. Omvendt findes der også bare vin, der er så umiddelbare og simple, at de rammer alle dem, der elsker et velsmagende glas vin, men som egentlig er lidt ligeglade med årgang, område, macerationstid og fermenteringsmetoder. Det her er simpel og umiddelbar Primitivo, der har en slikagtig fornemmelse, og som både har fylde og sødme. Den fintfølende del af mine smagsløg ville gerne have lidt flere nuancer, men omvendt er det også bare en vin, som er blød, behagelig og ukompliceret, og som vil glæde alle dem, der ikke behøver de store smagsmæssige kunstværker og udfordringer.
LAN Rosado 2023
Spanien, Rioja
Rosé, Tempranillo/Viura
Normalpris kr. 119,-, Set til kr. 99,-
DinVinhandel
3 Stjerner – Lidt for dyr
85 Pts. – Skuffende
En blanding af Tempranillo- og Viura-druer, der virker lidt trætte, og som mangler friskheden. Som om smagen lukker sig lidt om sig selv og aldrig rigtig folder sig ud med den syre og det bid, som druerne ellers burde kunne byde på.
Sartori Fira Rosa 2023
Italien, Verona
Rosé, Corvina
Normalpris kr. 149,-, Set til kr. 89,-
DinVinhandel
3 Stjerner – Lidt for dyr
84 Pts. – Smager ikke ret godt
Corvina-druen er blandt dem, der er en selvfølge i Amarone, Ripasso og de andre klassikere fra Valpolicella. Normalt er den sat sammen med et par andre druesorter og forarbejdet på en måde, hvor man trækker alle tænkelige nuancer og kraftige smagsnoter frem. Her får du Corvina-druen i en fersk og anderledes udgave, og det er nok en rosé, der vil dele vandene. Til min smag bliver det for parfumeret og overgearet i noterne. Det er ikke sødt eller friskt – det er bare aromatisk, blomstret, parfumeret og ret vildt i sit udtryk.