Flot frugt, power, syre og tanniner, der gør den perfekt til julemiddagen.

Stephane Usseglio Ventoux 2016, Rhone, Frankrig

 

Der er stadig lidt tid til julen for alvor sniger sig ind på os. Men derfor kan vi altså godt begynde at lure lidt på, hvad der skal i glassene til højtiden.

 

Og hvis budgettet byder dig at holde dig under 100 kroner, så har du et suverænt bud på årets juevin her.

 

Det er en klassisk Rhone-vin på druerne Grenache, Syrah og Carignan, og den rummer masser af frugt og stor fylde. Det er en vin med en god og flot power mod slutningen, og der er den syre og de tanniner, der skal til, for at vinen for alvor egner sig til den fede julemad.

 

Jeg finder lidt lakrids i eftersmagen, som sætter et interessant punktum på en ret flot vin, der bestemt har potentiale til julemiddagen. Og så er det både en bio- og øko-vin og det er der jo absolut ingen grund til at lade trække ned i bedømmelsen.

 

Kr. 99,-

Cappa Vin

 

******