Amarone della Valpolicella Classico 2011, Agricola Cottini, Veneto, Italien
Man er ikke et øjeblik i tvivl om, at man har fingrene i en Amarone her. For det er en stor og tyktflydende vin, der rummer så meget smag, at det ikke ses hos ret mange andre vintyper. Det er den klassiske lidt grød-agtige stil med masser af meget mørke – næsten brændte – frugter, der er i højsæde, men samtidig er der noget, der gør denne Amarone til noget lidt anderledes.
Der er en lille og fræk snert af syrlig friskhed underneden, der understøtter tyngden rigtig flot. Det giver vinen et stærkt og fint twist, og et personligt touch, som adskiller den fra andre mere typiske Amarone-vine.
Det vil altid være et spørgsmål om smag, om den slags er positivt eller ej, men herfra er der et gevaldigt thumbs-up.
Kr. 209,-
******
