Byrne Estate Shiraz 2014, South Australia

De storladne australske Shiraz-vine er populære for deres fedme og volumen. Men ikke alle australiere har den samme tyngde, og det er godt for dem, der nogle gange finder dem overvægtige. Og her kommer Shiraz-vinen fra sydaustralske Byrne ganske fint ind som et alternativ.

Måske er det en af årsagerne til, at mange mener, at South Australia efterhånden er mere interessant end legendariske Barossa Valley, der ellers har haft ry for at cremen af al australsk Shiraz-creme. Her i Flaskehalsen er der stadig et stykke vej til, at vi vender Barossa ryggen, men der findes bestemt andre gode bud på australsk Shiraz.

Byrne Estate Shiraz 2014 er en vin, der dufter sødt og tungt af vanille, og det kan give forventninger om en typisk australsk Shiraz. Men selvom Byrne er blød på tungen, så har den også en frisk og rund måde at rive lidt i gummerne, og det giver den et lille særpræg.

Den ender med at skabe et indtryk af en ganske fin og smagfuld vin med mindre fedme og mere friskhed end mange andre sydaustralske Shiraz-vine.
Kr. 99,- (kr. 65,- v/6 stk.)
Gallovini

******