Backhouse behersker balancekunsten

Backhouse behersker balancekunsten

Backhouse Zinfandel 2014, Californien, USA

 

I Italien hedder druen Primitivo – i USA hedder den Zinfandel. Begge steder er det en drue med rigtig meget smag, og hvis den er dyrket i varme omgivelser, bliver det også oftest en rigtig blød og frugtfyldig vin.

 

Her er vi i varme Californien, hvor det bliver til en rigtig lækker amerikansk klassiker-vin, der holder sig fra at få alt for pebrede tendenser, ligesom den snarere er frugtfuld end frugtfed.

 

Det er på samme tid smagfuldt og kraftigt, men alligevel med en vis form for lethed, der inviterer til, at der er plads til at ledsage med et lækkert stykke rødt kød.

 

Kr. 69,-

Laudrup Vin

 

******

Fik du læst...