Grimaldi Barolo 2011, Piemonte, Italien
Forventningerne er straks rullet helt op, når der står Barolo på en flaske, der normalt koster 349,-. Sandsynligheden for en fremragende smagsoplevelse er høj, og derfor er det også med en lille andægtighed, at vinen skænkes, slynges og slupres.
Grimaldi’s 2011-Barolo er en kraftkarl uden lige, og den har den fylde, man må forvente af Barolo. Farven er rød, på den der lidt jordbær-grød-agtige måde, men der er hverken for meget marmelade eller frugt i smagen til, at den bliver tung eller vammel.
Den kraftfulde frugtsmag suppleres af en lidt skarp og ganske powerfuld syre, der gør vinen til en flot og smuk vin. Nogle vil måske finde syren for markant, mens andre netop vil falde for dette karaktertræk og sætte det som et stort plus i karakterbogen.
Herligt – og til den forkælelsesagtige tilbudspris er det tilmed vidunderligt.
Kr. 175,- (normalt 349,-)
