søndag, april 11, 2021
Bingo bongo fra Wrongo Dongo

Bingo bongo fra Wrongo Dongo

Volver, Wrongo Dongo 2016, Jumilla, Spanien

 

Jeg har altså en forkærlighed for fjollede navne og skøre etiketter. Det har ikke en skid at sige for vinens smag, men alligevel… Jeg kan godt lide den uhøjtidelige tilgang til noget så højtideligt som en god flaske vin. Det giver en god balance i min andægtige tilgang til at smage på en vin, at jeg bliver mindet om, at det i bund og grund bare skal være hyggeligt og rart.

 

Wrongo Dongo med den skæve eksistens på billedet er en vin, der hverken er topklasse eller frikadelle. Den er hverken sød eller sur – men lidt af begge dele.

 

Monastrell-druen giver kirsebær og syre i duften, mens smagen er noget blødere og mere imødekommende. Der er tilpas med syre til, at det lige niver lidt i det yderste af smagsløgene, men hovedindtrykket er blødt og lækkert.

 

Der er gode krydderier i eftersmagen langt henne mod slutningen, og det giver alt sammen en fin helhed, der er pragtfuld til prisen, uden at det er et mesterværk som sådan.

 

Kr. 55,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...