Fra marmelade til syrlige frugter og pebrede krydderier.
Siresa, Valpolicella Ripasso 2014, Veneto, Italien
De norditalienske Ripasso-vine er kendetegnet ved at vinsaften får lov at løbe igennem kvaset fra Amarone-produktionen. Det giver ofte nogle kraftfulde vine, der i bedste fald nærmer sig Amarone-kvalitet, mens der andre gange er lidt for mange smagsmæssige afstikkere til, at sammenhængen er i orden.
Denne er et sted midt imellem, for det er såmænd en ganske fortræffelig rødvin. Men den mangler den dér sammenhæng, der bare får tingene til at hænge sammen, for der er smagsnuancer i mange forskellige afskygninger, og vinen går fra at være tæt på marmelade-agtig til at slutte i et virvar af syrlige bær og pebrede krydderier.
Det gør vinen til en blandet fornøjelse, men også til en interessant størrelse til prisen.
Kr. 83,25
