Manifesto 2015, Zinfandel, Californien, USA
Forventningen til en amerikansk Zinfandel er, at der er masser af smag, og at det kan have en tendens til at falde lidt tungt i glasset. Men denne Manifesto fra Californien er noget ganske anderledes. Den har den klassiske bløde stil, men derudover er det friskt og let i udtrykket.
Farven er lysere, end vi oftest ser på en amerikansk Zinfandel, og så har Manifesto en anderledes ungdommelig friskhed, som stritter lidt ud af sammenhængen, og som er med til at gøre, at vinen ikke bliver marmelade-agtig.
Det er stadig sødt og bredt flydende langt mainstream-highway’en med vanille og fløjl, men det er en highway med sving og bakker, og ikke bare den lange lige landevej. Det betyder også, at der er lidt mere at kaste opmærksomheden på, hvilket kun er rart.
Kr. 69,- v/6 fl.
******
