Skip to content

  • Artikler
  • Anmeldelser
    • 5-stjernet
    • 6-stjernet
    • 93-95 pts.
    • 96-100 pts
  • Rødvin
  • Hvidvin
  • Rosé
  • Bobler
    • Champagne
    • Cava
    • Corpinnat
    • Franciacorta
  • Spanien
    • Alicante
    • Almansa
    • Andalusien
      • Cadiz
      • Malaga
    • Arabako Txakolina
    • Aragón
    • Arribes
    • Baleares
      • Mallorca
    • Bierzo
    • Bizkaiko Txakolina
    • Bullas
    • Calatayud
    • Campo de Borja
    • Cariñena
    • Catalonien
      • Barcelona
    • Cava
    • Cebreros
    • Cigales
    • Corpinnat
    • Costers del Segre
    • Empordá
    • Extremadura
    • Galicia
    • Getariako Txakolina
    • Jerez
    • Jumilla
    • Lanzarote
    • Madrid
    • Mentrida
    • Monterrei
    • Montilla-Moriles
    • Montsant
    • Murcia
    • Navarra
    • Pais Vasco
    • Penedes
    • Pla de Bages
    • Pla i Llevant
    • Pontevedra
    • Priorat
    • Rias Baixas
    • Ribeiro
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Rueda
    • Tenerife
    • Terra Alta
    • Toro
    • Valencia
    • Valdeorras
    • Valdepeñas
    • Valencia
    • Vino de Pago
    • Valle de la Orotava
    • Yecla
    • Zamora
  • Om Flaskehalsen
Søg
  • 2-stjernet, Anmeldelser, Barolo, Italien, Kr. 151 - 250, Nebbiolo, Norditalien
  • 6. november 20167. november 2016
  • 0

Bøvlet Barolo

Barolo Bussia 2012, Piemonte, Italien

 

Vi nærmer os jul og nytår, og mange går på jagt efter god vin til højtiden. En kraftfuld vin med en god portion syre er umiddelbart oplagt til julemiddagen, og her er Barolo bestemt ingen dårlig løsning.

 

Men Barolo findes i mange afskygninger, og denne ellers så lovpriste variant fra 2012 er altså ikke lige vores favorit. For ja, Barolo skal være skarp og rumme en masse bid i smagen, ligesom den skal have en god lang syre. Men her bliver det altså for meget af det gode.

 

Tanninerne (smagen fra skal og kerner i druen) er så skarpe at det bliver næsten som en samling rynker i munden, og syren i smagen får ikke rigtig lov at falde til ro, fordi der mangler en blød midte at placere sig på.

 

Det gør vinen til en skuffelse i sig selv, og når prisskiltet betragtes, så bliver skuffelsen endnu mere massiv. Alting er et spørgsmål om smag og prioriteringer, og jeg kender flere, der har en uforståelig trang til at udsætte sig selv for sure og skarpe nuancer, som de finder her. Men det bliver forhåbentlig ikke i selskab med mig.

 

Kr. 249 v/6

D’wine

 

******

Tags: Barolo, Dwine, Italien, Nebbiolo, Rødvin

Flaskehalsen

Skriver om vine, anmelder vine, smager på vine...

  • Kroat med krads kant
  • Siciliansk super-Syrah

BALANCERET OG SMOOTH FRA TORO

  • 9. februar 2023
  • 0

INTENSE TORO-VINE MED TYNGDE

  • 9. februar 2023
  • 0

CHARMERENDE CHILENSK CHARDONNAY

  • 7. februar 2023
  • 0

KRAFTIGT MEN BALANCERET

  • 7. februar 2023
  • 0

  • #3879 (ingen titel)
  • Annoncer på Flaskehalsen
  • Kommende temaer og smagninger
  • Newsletter
  • Privatlivspolitik
  • Sådan vurderer vi…
  • Smag

Copyright All Rights Reserved 2022 | Theme: Pritam by Template Sell.