onsdag, april 14, 2021
Charmerende Scarsano

Charmerende Scarsano

Morellino di Scansano 2016, Toscana, Italien

 

Toscanske vine har nogle gange en spids og sammensnørret stil, og andre gange er de blødere og nemmere tilgængelige. Denne er ganske betagende i sin charmerende stil, hvor de fleste kan være med, for det er begrænset med syrlige kaskader af tanniner og indtørring af mundvand, selvom vinen er lavet på Sangiovese-druen, der i dette område kaldes Morellino.

 

Her finder vi den blødhed, der også gør toscanere til lækre vine for hverdags-vinnydere, og vi finder en rigtig fin balance med en vel afstemt portion smag og syre, uden at det bliver for bittert eller syrepræget.

 

Eftersmagen er mere diskret, men stikker lidt i sin syre på tungen, efter at den har sneget sig omkring i fin diskret stil over en længere periode. Det giver et fornemt punktum for en lækker vin.

 

Kr. 79,-

Gallovini

 

******

Fik du læst...