tirsdag, marts 2, 2021
Dansk rødvin med urte- og bærpræg

Dansk rødvin med urte- og bærpræg

Gold Top, Skærsøgaard 2013, Danmark

Det er kun sjældent, at man oplever at smage en dansk vin. Og endnu sjældnere er det, at opleve en dansk rødvin. Denne Gold Top fra Skærsøgaard er derfor meget interessant, alene fordi den er dansk, og fordi den af samme grund er blevet til på nogle druer, man ikke hører ret meget om.

Druerne hedder Rondo, Leon Millot og Regent, og det er svært at sammenligne vinen med andre vine, fordi det er første gang, vi smager disse druesorter.

Vinen er meget mørk i glasset, og smagen er kraftfuld, men kun med en relativt svag eftersmag. Der er en vis fornemmelse af kirsebærsmag, der er tilføjet noget friskhed fra eksempelvis hjemlige urter. I smagepanelet foreslås eksempelvis porse som en mulig smag i kanten af vinen.

Med en fadlagring på et år har den opnået en fin balance, og det er som sådan en ganske udmærket vin. Prisen på 200,- er svær at forsvare, hvis vi udelukkende taler smag og kvalitet, så du skal naturligvis være klar til at give en del af pengene for den eksotiske danske oprindelse.

Det er vanskeligt at forestille sig denne vin som regulær hyggevin, for den har saft og kraft i en grad, der forudsætter et godt middagsmåltid som ledsager.

Kr. 200,-
Skærsøgaard Vin

******

Fik du læst...