Trockenbeerenauslese 2008, Höpler, Østrig

Østrig har i en lang periode rørt på sig i forhold til at mænge sig med de større og mere kendte vinlande. Blandt de anerkendte producenter er Höpler, der her fører sig frem med en dessertvin, der som gylden honning byder på et flot og nydeligt glas, der er fyldt med sød smag og stor fylde.

I vores smagepanel kunne der både sættes frugter som lime, fersken, abrikos og sød parfume på papiret, og selvom det er meget forskellige indtryk, så giver det en flot dessertvin. Trockenbeerenauslese er et lækkert ord, der består af Trocken (tørre) beeren (bær) auslese (udvalg).

Parfume-fornemmelsen er måske en tand for fremtrædende, men det kan udmærket være et spørgsmål om vane, for hvis man går til denne vin med forestillingen om, at det nok minder om iberiske sherryer eller dessertvine, så bliver man overrumplet.

Til prisen er vi nok lidt skeptiske, men der er næppe nogen af os, der vil sige nej tak, hvis vi en dag skulle blive spurgt, om vi kunne tænke os en lille spids Trockenbeerenauslese fra Höpler.

Kr. 199,95
Skovgaard Vine

******