Tianna Bocchoris Blanc 2016, Mallorca, Spanien
Vi kender udmærket Sauvignon Blanc-druen. Men Prensal Blanc og Giró Ros er aldeles ubeskrevne blade hos danske vinhandlere, og sammensætningen giver her en spændende hvidvin med en ganske dyb gul farve.
Smagsmæssigt er der tale om en vin med en diskret indledning, som efterhånden vokser i intensitet, og som slutter med en lang og spændende eftersmag at gå på opdagelse i.
Der er en vis form for rustik kant over vinen, som ikke desto mindre har en fin blødhed og et væld af superspændende og usædvanlige nuancer.
Det er ikke en hvidvin for alle og enhver, men det er en vin, der understreger, at der er spændende sager at smage på, når det gælder Mallorca-vin.
Kr. 149,25
******
