onsdag, maj 19, 2021
En kæmpereje du bare må eje

En kæmpereje du bare må eje

Grande Crevette 2016, Carcassonne, Frankrig

 

De fineste franske Chardonnay’er har ry for at komme fra Chablis, og de fineste franske Sauvignon Blanc-vine er efter manges mening fra Sancerre. Men her har vi altså en absolut kompetent udfordrer til den logik – og tilmed til en fremragende pris.

 

Fra denne Grande Crevette er en rigtig spændende hvidvin, der er imødekommende fra start, hvor den med sin milde statur tager dig i hånden og leder dig sikkert ind i et sandt paradis af lækkerier.

 

Smagsmæssigt vokser intensiteten i lang tid, og det bliver en meget fyldig og lækker vin med store frugt-nuancer og et nydeligt punktum med et lille syrligt twist tilsat en anelse bitterhed, der giver flot modspil til den næsten fede frugt.

 

Jeg napper helt sikkert hellere to af disse, fremfor en enkelt udmærket Sancerre-vin, for her er der altså kæmpemæssig kvalitet for relativt små penge.

 

Kr. 69,-

Propperiet

 

******

Fik du læst...