Brolio 2013, Barone Ricasoli, Toscana, Italien
Barone Ricasoli er et af de store navne i Toscana, og det er en producent, der efter min opfattelse fortjener kæmpe respekt for at holde sin stil ren og lave mange spændende bud på rendyrket Toscana-smag. Og selv blandt de vinnydere, der ikke bryder sig om Toscana-stilen bør der herske respekt omkring Ricasoli for den stringente og karakterfaste stil.
Som det sig hør og bør for en klassisk Chianti Classico, så skal den rumme en ordentlig røvfuld Sangiovese, og det gør denne Brolio 2013 bestemt også. Det er lidt af en spradebasse, der har masser af knald i kanten af tungen, mens den er mere blød og passiv i smagen midt i munden.
Den er dels en god eksponent for Toscana som område og for Sangiovese som drue, men samtidig er den også imødekommende nok til, at vi som ikke er himmelhenrykte over den rustikke stil, alligevel bliver inviteret indenfor og føler os til rette i Sangiovese-land.
Kr. 109,- v/6 fl.
