OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Alto Landon Dulce Enero Ice Wine
Spanien, Manchuela
Søde vine, Petit Manseng
Normalpris kr. 329,-, Set til kr. 329,-
DinVinhandel
5 Stj., 96, Pts.
Det er absolut ikke hverdagskost at finde en spansk icewine. Og slet ikke på den gode gamle druesort Petit Manseng. Kan det gå andet end galt? Ja for dælen. Det kan gå i en fuldstændig enestående, fremragende retning, for det her er en af de søde vine, der har overrasket mig mest i en lille uendelighed. Som det gør sig gældende i en icewine er det selvfølgelig enormt sødt, men i det spanske Manchuela-område, hvor Petit Manseng-druerne er høstet i januar, hvor de har været gennemfrosne, rummer så meget kompleksitet, at det er sjældent at opleve i en vin, der er så sød som denne. Nuancerne går lige fra fine nødder, modne rosiner og rigtig fine, gule frugter. Det smager som en unik blanding af sød sherry, dyb portvin og noget, der er ret ubeskriveligt. Jeg siger gerne nej tak til alle fremtidige desserter, hvis jeg må få lov at nyde lidt af denne enestående balancerede vin, der sætter markante spor og overbeviser på sin egen diskrete men ufatteligt tilstedeværende måde.
