Logodaj, Shiraz/Cabernet Sauvignon 2013, Bulgarien
Bulgarsk rødvin har haft en omskiftelig tilværelse, når det gælder popularitet. I perioder har det både været relativt populært og tilgængeligt, men det i andre perioder har været mere anonymt, hvad der er kommet fra det lille land ved Sortehavet.
I dag skal man lede lidt for at finde spændende bulgarsk vin, men det kan altså sagtens lade sig gøre. Der skal dog gerne nogle forsøg til, før man finder en vin, der hæver sig lidt over gennemsnittet – og endnu flere forsøg til, før man finder en vin, der for alvor smager af kvalitet og karakter.
Denne blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon hører til den mellemste kategori, hvor der er ganske fin kvalitet for pengene, uden at det bliver til en sindsoprivende formidabel oplevelse. Vinen står ret mørkt i glasset, og eftersmagen er krydret på den temmelig pebrede måde. Det giver masser af smag, der følger fint op på den lidt fede fad-intro, og som rundes af med en lang eftersmag med en markant syre i enden.
Det er slet ikke så dumt, selvom Logodaj nærmer sig at være en smule for tung i bagenden.
Kr. 59,95 v/12 stk.
******
