Fino vino fra Pelofino

Fino vino fra Pelofino

Pelofino 2014, Toscana Rosso, Elisabetta Gepetti, Italien

 

Vi er efterhånden blevet lidt små-lune på italienske Elisabetta Geppetti, for hun er god til det der med at lave vin. Det gælder saftsuseme også denne 2014-udgave af Pelofino, der er en blandingsvin af tre forskellige klassiske druer. Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Syrah er de tre velkendte sorter, der lægger saft til denne blanding, der i glasset fremstår relativt lys.

 

Smagsmæssigt er der en anderledes markant tyngde med god struktur, frugt og en blød kerne, der er suppleret med en fin kant af krydderier og nuancer.

 

Det er en kraftig vin, der alligevel rammer rigtig godt plet i balancen, og de forskelligtartede druer får plads nok til at blomste op med alle deres kendetegn, men samtidig supplerer de hinanden og giver den fornødne plads til hinandens styrker.

 

Dejligt glas vin – til en fristende pris.

 

79,-

Gallovini

 

******

Fik du læst...