søndag, maj 9, 2021
Fløjlsblød og lækker Sangiovese

Fløjlsblød og lækker Sangiovese

Il Sapiente Rubicone 2014, Emilia-Romagna, Italien

 

Det er altid spændende, hvad de enkelte producenter får ud af deres Sangiovese-høst. Druen kan både ende som en stor og blød størrelse, men også som en ru og kantet spradebasse. Her er vi heldigvis i førstnævnte kategori, for det er det, der gør de allerstørste underværker i smagsløgene hos mig.

 

Det er en vin, der i ganske sjælden grad byder på masser af blød frugt og niceness, og man får nærmest fornemmelsen af, at man bare flyder med i en stor og ukompliceret nydning.

 

Det er en Sangiovese, der bærer præg af solmodne frugter og masser af varme, og det er et plus herfra, mens andre hellere vil have Sangioveser, der giver et ordentligt spark på bagsiden af gummerne. Ikke desto mindre er det utænkeligt, at denne vin ikke vil kunne sprede glæde hos stort set alle afskygninger af vinnydere – og tilmed til en ganske crazy pris.

 

Kr. 59,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...