Síbio Porto 10 Years Tawny, Portugal
Denne onsdags portvinsfokus går på en rigtig lækker overraskelse – til en aldeles overkommelig pris.
For denne lyse og nøddebrune Tawny byder sig til med en lækker rosinduft og en rigtig flot og markant smag med stor dybde.
Der er lange tråde af frugtsmag i eftersmagen, og det hele virker superflot afstemt, så vinen slipper uden om den tendens, nogle portvine kan have, til at virke lidt brændt i enden.
Der er antydninger af det brændte og af de rigeligt svulstige svesker, men det er blot antydninger, der er med til at understøtte det store billede af en portvin i superskøn balance, hvor der bliver givet lidt af det hele, uden at der bliver gået på kompromis med nuancerne.
Og så til 149,- – så kan man egentlig godt slippe julebudgettet løs og få et par flasker på lager.
Kr. 149,-
******
