Cabalie Vielles Vignes 2015, Pays d’Oc, Rousillon, Frankrig
Her er vi i sydfranske Rousillon og en traditionsrig vin fra den anerkendte producent Sabardeil. Han står bag en solrig og moden Carignan/Grenache-rødvin med en meget mørk kulør, der stemmer fint overens med både duft og smag.
Det første der dukker op i tankerne, når denne vin smages, er nemlig frugter og bær i den søde kategori. Det gør den til en let tilgængelig vin for den utrænede gane, men stadig med spændende udfordringer til feinschmeckere. På den måde rammer den bredt og den har en nydelig og ukompliceret overflade, men med masser af spændende lag af nuancer, hvis man har lyst at dykke lidt dybere i glasset.
En rigtig fin vin til en meget fornuftig pris.
Kr. 69,-
******
