søndag, april 11, 2021
Flot solskin og farvelade fra Algarve

Flot solskin og farvelade fra Algarve

Rabo de Galo Reserva

Rødvin ; Blend
Algarve ; Portugal
★★★★★☆
Kr. 85,-
Andrup Vin

 

Jeg nyder virkelig, når vine kan modbevise mine fordomme, og det sker ofte for portugisiske vine. Faktisk så ofte, at min fordom om at vine herfra oftest er krydrede og utilnærmelige, er ved at være helt forduftet. Denne Rabo de Galo er næsten sort i sin kulør, og den er på samme tid kraftfuld og blød. Den er, som det så oftest er gældende fra portugisisk vin, lavet på lokale druesorter med Touriga Nacional som den mest vægtige, og smagsmæssigt kan jeg ikke lade være at tænke på italienske Primitivoer. Der er masser af krydderi, men den er stadig meget nem at have med at gøre.

 

 

Fik du læst...