Fint punktum for en vin, der ellers generelt er lidt til den kradsbørstige side.
On Cue 8 Shiraz 2014, Mount Benson, Australien
Så er det 8-ball-tid. Den sorte 8’er-kugle siges at kunne sige lidt af hvert om fremtiden – her har vi dog en rødvin, som i ligeså høj grad tager sig af den mere traditionelle del af australsk vin.
Det er en vel krydret rødvin, der ikke har den store blødhed, selvom den er præget af masser af frugt og god saft. Krydderierne og syren vinder dog lidt mere indpas end nødvendigt, og først i eftersmagen bløder det op.
Her er det som om, at frugterne tager overtaget og leverer et fint punktum for en vin, der ellers generelt er lidt til den kradsbørstige side.
Kr. 89,95
