Chateau Malijay ’M’ 2014, Rhone, Frankrig
Rhone-vine er ofte lavet på en blanding af Grenache, Syrah og Merlot, og det gælder også for denne vin fra Chateau Malijay. Det er en vin, der især leverer på friskhedsskalaen, mens der er lidt færre point på fylde og frugtpower.
Ikke desto mindre formår Chateau Malijay at skabe en vin, der trods en markant skarphed i slutningen af smagen, hvor der er krydderier og peber-power, også har en god og let blødhed i sine frugtflader.
Det giver en ganske pæn vin, der er i den relativt lette afdeling, og som derfor ikke skal serveres sammen med de tungeste vinter-retter, men derimod sammen med en frisk menu, der svarer til de kendetegn, vinen selv har.
Kr. 95,20 v/6 stk.
******
