Glimrende midtersøgende toscaner

Glimrende midtersøgende toscaner

Il Ghizzano 2014, Toscana, Italien

 

Hvis der er en druesort i Toscana, der kan tillade sig at iklæde sig Superman-kostume og påtage sig opgaven at redde hele verden, så er det ifølge toscanerne selv deres kære og elskede Sangiovese. Druen med den tørre kant og saftige kerne er da også hovedbestanddelen i denne vin, der er spædet op med et skvæt Merlot.

 

Det giver en klassisk toscaner med masser af rivende og ruskende syre, men også med en blødhed i midten af smagen, der giver noget mildhed og tilgængelighed.

 

Der er lidt for meget bid til min smag, men den insisterende og medrivende kerne i smagen fastholder dog min glæde ved vinen, som har et godt niveau af pleasende finurlighed.

 

En vin, der virker som en god mellemting mellem de skarpe og det bløde – men som med så mange andre mellemting, så gør den formentlig de fleste OK tilfredse, uden at der er ret mange, der bliver decideret lykkelige.

 

Kr. 99,95 v/6 stk.

Theis Vine

 

******

Fik du læst...