Huber, Grüner Veltliner, Terrassen Trasental 2016, Østrig
Østrigsk hvidvin er ikke noget, der på navn og betegnelse får ret mange til at falde ned ad stolen. I hvert fald ikke, hvis man ikke har taget sig den spændende fornøjelse det er at smage sig frem.
For der findes rigtig meget lækker østrigsk vin, og hvidvinsdruen Grüner Veltliner er noget af det ypperste, Østrig kan prale af. Det er selvfølgelig ikke ensbetydende med, at det altid er fantastisk, men bundniveauet er faktisk ganske højt.
Her har vi en Grüner Veltliner, der har en rigtig nydelig fylde, og smagen er præget af både urter og friske krydderier. Den kan virke lidt syrlig i første omgang, hvor den er en anelse spinkel forrest i munden, men efterhånden som du får slynget dråberne rundt til alle smagsløg, bliver du lidt gladere over den markante fylde, der findes bagest i munden.
Vi er lidt i den friske og syrlige ende, men uden at det bliver decideret surt eller skingert. Det er fornuftigt uden at være fantastisk.
Kr 82,-
******
