Intens og kompleks spanier

Intens og kompleks spanier

Alaya Tierra 2017

Spanien | Almansa
Rødvin | Garnacha Tintorera
Normalpris kr. 249,95 | Set til kr. 225,-
★★★★★ | 93 pts. | Andrup Vin

Når du betragter denne vin i glasset, vil du blive imponeret over den intensitet, der findes i farven. Det kan næsten virke som om, at man har tilsat farvestof, men det er langt fra tilfældet. Vinen er nemlig lavet på druesorten Garnacha Tintorera, der stort set er den eneste druesort, der har rødt frugtkød. Normalt sidder farven nemlig kun i skindet, men her er det hele druen, der er rød, og det smitter altså af på den intense udstråling i glasset. Smagsmæssigt har vi også at gøre med en vin af de helt forrygende lækre. Det er meget fyldigt men stadig balanceret og behersket med en flot kombination af markant sødme og modne, mørke frugter men samtidig en god andel krydderier, der sikrer modspillene og kompleksiteten.

Fik du læst...