tirsdag, maj 18, 2021
Lækkert jule-telegram fra Rhone

Lækkert jule-telegram fra Rhone

Telegramme, Chateauneuf du Pape, Cotes du Rhone, Frankrig

Åhja, de store franske vine har en særlig plads i mange julehjerter. Det betyder for nogle, at de investerer lidt ekstra i en dyr fransk rødvin til juleaften, uden at være helt opmærksomme på, hvad der egentlig står på etiketten.

For det er bestemt ikke prisen, der afgør, om vinen er god til julemiddagen. De friske og lette franske vine kan have en høj pris, men samtidig være mere eller mindre malplacerede i selskab med en gås, en brun kartoffel, en fed sauce og knasende flæskesvær. Gå i stedet efter nogle af de tungere og mere kraftfulde franske vine – så er du godt på vej.

Og det kan eksempelvis være denne Telegramme, der er en Chateauneuf du Pape. Den er lidt lys i farven, men smagsmæssigt er der rigtig meget at komme efter. Der er masser af frugt, en lidt spinkel fylde, og der er godt med syre i eftersmagen, der giver en god balance. Desuden har vinen en bemærkelsesværdige pebermynte-antydning i duften, og det er med til at give et fint og særligt twist.

Det er ikke den mest voldsomme og bombastiske vin, man kan forestille sig til jul, men det er en vin med masser af fylde og flot smag, og der er næppe den store tvivl om, at den vil skabe stor tilfredshed ved julebordet.

Kr. 249,95
Theis Vine

******

Fik du læst...