Niveauet på Priorat-vine kommer altid bag på mig. Ingen andre steder har – efter min mening – et så gennemgående forrygende topniveau.
Theis Vine
Oversigt over 25 spændende Cava’er i vidt forskellige kvaliteter – og vidt forskellige prisklasser.
Tre mallorcinske topscorere – to røde og en hvid – alle fra Anima Negre.
Malvira Birbet Brachetto ; Bobler ; Brachetto ; Italien ; Piemonte ; ★★★★★★; Kr. 139,95
Champagne Mandois Brut Origine ; Bobler ; Chardonnay/Pinot Meunier/Pinot Noir ; Champagne ; Frankrig ; ★★★★★☆
At Roca Reserva 2016 ; Bobler ; Macabeo/Xarel-Lo/Parellada ; Spanien ; Cava ; Penedes ; ★★★★★☆; Kr. 149,95
Von Buhl Riesling Sekt Brut 2016 ; Bobler ; Riesling ; Tyskland ; Pfalz ; ★★★★★★; Kr. 199,95
Saint Roux Le Pigeonnier 2018 ; Rosé ; Grenache/Cinsault/Syrah/Carignan/Mourvedre ; Provence ; Frankrig ; ★★★★★☆; Kr. 149,95
Saint Roux Friponne 2018 ; Rosé ; Grenache/Cinsault/Merlot/Viognier/Marsanne/Nielluccio ; Provence ; Frankrig ; ★★★★★★; Kr. 119,95
Chateau des Bertrands Cotes de Provence 2018 ; Rosé ; Grenache/Cinsault ; Provence ; Frankrig ; ★★★★★☆; Kr. 139,95.
