Caesare di Zeno, Primitivo Salento 2014, Puglia, Italien
At vi er i det sydlige Italien er ikke svært at gennemskue på denne fyldige og solmodne vin. Men selvom der er en pæn fylde, så er vinen også præget af en vi stramhed i både duften og i kanten af smagen. Det kan selvfølgelig skyldes, at den kan tåle nogle år på langs – og i hvert fald kræver den rigeligt med luft efter åbning, inden den hældes indenbords.
Efterhånden sniger der sig en pæn fylde og frugt ind i smagen, men ikke helt nok til, at en pris på 119,- kan retfærdiggøres. Dertil er den for skrap og skrøbelig, og der skulle en bedre struktur og helhed til, hvis vi skulle være fristede af at stifte bekendtskab med den igen.
Den helt korte opsummering er derfor, at det ikke er en decideret dårlig vin, men det er heller ikke en vin, der er prisen værd.
Kr. 119,-
