Corte Canella Recioto della Valpolicella Le Sóre, 2017
Italien, Valpolicella
Søde vine
Normalpris kr. 379,95, Set til kr. 349,-
Andrup Vin
5 Stj., 96 Pts.
Javel, det er en høj pris for en lille flaske dessertvin. Men hvis nogen kan bære det, så er det Corte Canella og husets altid flotte Recioto. Man fornemmer kvaliteten i druerne, der skal være Amarone-style, og man fornemmer, at det er en producent, der ikke laver dessertvin som et biprodukt, men som lægger al sin stolthed i det. Her får du sødme og dybde i frugtsmagen, uden at det bliver tungt eller oversødt. Det er som en storslået portvin – bare på italiensk, hvor frugtfornemmelsen fylder lidt mere end rosiner og svesker. Lad den være kølig – men ikke køleskabskold – så får du alle de flotte nuancer, der folder sig ud i den kraftige og vidunderlige Recioto-stil.
