Pico & Vine Chardonnay 2015, Sonoma, California, USA
Californisk Chardonnay er af og til i den meget bløde og smøragtige udgave – andre gange er de mere friske og syrlige i udtrykket.
Her har vi en stor – næsten gigantisk – Chardonnay med rigtig meget smag og i et meget fad-præget udtryk. Der er langt mellem de små syrlige noter af friskhed, og man kan derfor undervejs tænke, at det er på nippet til at blive lidt tungt.
Men den smag, som der er så rigeligt meget af, er faktisk ganske flot og har et godt flow fra duft til eftersmag. Det giver en flot oplevelse, hvis du kan leve med, at din hvidvin er fuld af power og bombastisk tyngde.
Nogle vil nok finde det lidt for massivt – men jeg er nu aldeles fornøjet.
Kr. 129.95
******
