fre. feb 28th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Mere komplet end kompleks

En stor lækker vin med masser af frugt og feel-good fremfor komplekse smagsnuancer.

Epistem No. 3 2013, Atlan & Artisan, Yecla, Murcia, Spanien

 

Denne sydøstspanske rødvin er virkelig en lækker sag. Det er en meget mørk vin, som både er flot og fyldig, og som emmer langt væk af de sydlandske og solmodne frugter, som med sine 15% alkohol fylder den tykke flaske rigtig godt ud.

 

Ofte er vine af denne type temmelig krydrede på den lidt pebrede måde, men i denne vin er det i højere grad den bløde og saftige stil, der giver power og kraft.

 

Samlet set har vinen en utroligt flot balance, hvor der både er plads til stor smag og blød tilgængelighed, og mens mange vine i denne kategori er præget af en stor kompleksitet, som kan være svær at forholde sig til for almindelige vindrikkere, så har vi en mere homogen omgang rendyrket nydelse her.

 

Denne vin er mere komplet, end den er kompleks, så går du efter en rødvin, som du kan sidde og pille dig i skægget over, mens du analyserer alle de forskellige smagsnuancer, så er der måske ikke nok at komme efter. Hvis du blot er klar til at smide en pæn slat håndører efter en vin, der giver dig en sublim nydelse, så finder du næppe noget, der er ret meget bedre.

 

Kr. 149,- v/6 stk.
Andrup Vin

 

******

Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah, Petit Verdot.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.