Et bevis på, at ikke al vin bliver bedre med alderen.
Omer Loupe Cuvee Centenaire 1995, Frankrig
Med mere end 20 år på bagen er det svært, hvad man skal forvente af denne vin fra Omer Loupe. Det er en cuvee – altså drueblanding – der har fået rigeligt med tid på langs, og om det har været for meget af det gode, eller om der har sneget sig en lille dårligdom ind undervejs, skal jeg lade være usagt.
For vinen smager ikke som sådan af prop, men den har en brunlig sveske-kulør, og smagen er på samme måde koncentreret i de sødlige og sure nuancer, uden at der for alvor er en krop imellem. Det gør den til et lidt trist bekendtskab, der har en vis tendens til at smage som en halvbillig portvin.
Den er mere sjælden end køn – og et bevis på, at ikke al vin bliver bedre med alderen.
Kr. 69,95 v/12 stk.
