torsdag, februar 25, 2021
Nysselige Pinot Noir-finesser

Nysselige Pinot Noir-finesser

Vinarstvi Krasna Hora Pinot Noir, Tjekkiet

 

Denne tjekkiske Pinot Noir er i den helt finessefulde og fintfølende kategori. En meget lys vin, der har en ganske spinkel og enormt ren smag.

Pinot Noir-druen har det ofte ganske godt i køligt klima, og efter at være blevet overbevist om den høje kvalitet af denne tjekkiske producents hvidvine, er det da også med en vis forventning, at vi tager hul på denne ædle drue, der ofte fremstår meget lys i glasset på grund af druens tynde skind.

Mens Pinot Noir i de mere traditionelle vinlande gerne har en frisk grundsmag og en lang, foranderlig og forunderlig eftersmag, så skal man altså finjustere smagsløgene, så de er klar til at rumme de helt små nuancer.

For ganske som selve smagen i vinen, er også eftersmagen næsten ikke til at ane, men når først den træder frem i smagsløgene, så er den usædvanligt fin og nysselig.

En vin for dig, der giver dig tid til at smage på de helt små nuancer. Hvis du vil have smagen smækket helt op i fjæset, så vil du sikkert ikke bryde dig om denne.

Kr. 115,- v/6 stk.
Husted Vin
****

Fik du læst...