søndag, april 11, 2021
Perfektion fra Perpignan

Perfektion fra Perpignan

Saint Roch Roubials 2015, Cotes Catalanes, Perpignan, Frankrig

 

Hvis du er til klassiske vine fra Toscana, så ved du også, at en Super-toscaner er én, der er alt muligt andet end klassisk toscansk. Den er nemlig lavet på franske druesorter og skiller sig gerne ud med en mere blød og rund stil. Her har vi en fransk vin på franske druesorter – vi kunne kalde den en super-franskmand for at blive i samme terminologi, for der er altså en eller anden lighedsfornemmelse.

 

Skabt på Carignan, Grenache Noir og Mourvedre er dette en vin, der har en blødhed, der svarer til Supertoscanere og en kompleksitet, der leder tankerne hen på Cataloniens mest spændende vinområder. Nuvel, der er måske nogle nuancer, der ikke skinner så klart igennem her, men typisk vil de store vine, vi sammenligner med, også koste omtrent det dobbelte.

 

Der er en stor bund i smagen, og syre-indholdet synes meget begrænset – og det, der er, er aldeles velintegreret i frugtstilen. Det gør dette til en flot og fyldig oplevelse, der både er rund, smuk og lækker, og som er det til en meget fornem pris.

 

Kr. 119,95

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...