lørdag, februar 27, 2021
Pinot Noir med flere ansigter

Pinot Noir med flere ansigter

Two Faces, Cuvée Rot 2013, Rheinhessen, Tyskland

De fleste kender lidt til Pinot Noir-druen. Nogle ved også, at den tysksprogede Spätburgunder er den samme. Færre kender til druen Frühburgunder. Og alt sammen er i store træk det samme. Dog med den undtagelse, at Frühburgunder er en halvbror til Spätburgunder – altså en naturlig genetisk variant af Spätburgunder-druen.

Med andre ord er vi her i en Pinot Noir med lidt forskellige ansigtstræk. Og det er måske også det, der ligger til grund for navnet ‘Two Faces’. Vinen er fra Rheinhessen, og som det normalt kendetegner Pinot Noir, er det en vin med en meget lys farve. Smagen er blød, blid og let, og den har den karakteristiske udvikling i eftersmagen, hvor den får fra den bløde og lette smag til en lidt mere fyldig og let krydret stil, men samtidig har den et ekstra smagsniveau, der giver endnu mere fylde. Det er ganske lækkert, selvom det er på let bekostning af Pinot Noir-druens eminente balance.

Den er ganske fin og dejlig, og selvom man kunne savne det sidste spark, der giver den klassiske karakter for en Pinot Noir, så får man i stedet noget lidt andet og lidt anderledes, der får den til at skille sig ud fra andre gode Pinot Noir-vine. På godt og ondt – men til en fornuftig pris for en god Pinot Noir.

Kr. 150,- v/6 stk.
Holte Vinlager

******

Fik du læst...