Generelt en vældig fin dessertvin, der er tættere på søde franske vine som Sauternes, end på det, du normalt forbinder med Portugal.

Bridao do Tejo, Colheita, Tardia Late Harvest 2013, Portugal

 

Portugal er stadig mest berømt for portvin i den brede befolkning. Men portugisisk vinproduktion er meget mere end det, og der findes en lang række fremragende dessertvine af andre typer. Denne sent-høstede Fernao Pires-vin fra Bridao do Tejo er en fin og blød én af slagsen, der har en betragtelig sødme, uden at den klistrer i munden.

 

Sødmen fremstår på en meget behagelig måde, og sent i eftersmagen fornemmer man en lidt brændt frugtsmag, der gør en god opposition til sødmen, og som måske har en smule portvins-tendens over sig.

 

Generelt en vældig fin dessertvin, der er tættere på søde franske vine som Sauternes, end på det, du normalt forbinder med Portugal.

 

Kr. 129,- (50 cl.)

Adelino

 

******