Skip to content

  • Artikler
  • Anmeldelser
    • 5-stjernet
    • 6-stjernet
    • 93-95 pts.
    • 96-100 pts
  • Rødvin
  • Hvidvin
  • Rosé
  • Bobler
    • Champagne
    • Cava
    • Corpinnat
    • Franciacorta
  • Spanien
    • Alicante
    • Almansa
    • Andalusien
      • Cadiz
      • Malaga
    • Arabako Txakolina
    • Aragón
    • Arribes
    • Baleares
      • Mallorca
    • Bierzo
    • Bizkaiko Txakolina
    • Bullas
    • Calatayud
    • Campo de Borja
    • Cariñena
    • Catalonien
      • Barcelona
    • Cava
    • Cebreros
    • Cigales
    • Corpinnat
    • Costers del Segre
    • Empordá
    • Extremadura
    • Galicia
    • Getariako Txakolina
    • Jerez
    • Jumilla
    • Lanzarote
    • Madrid
    • Mentrida
    • Monterrei
    • Montilla-Moriles
    • Montsant
    • Murcia
    • Navarra
    • Pais Vasco
    • Penedes
    • Pla de Bages
    • Pla i Llevant
    • Pontevedra
    • Priorat
    • Rias Baixas
    • Ribeiro
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Rueda
    • Tenerife
    • Terra Alta
    • Toro
    • Valencia
    • Valdeorras
    • Valdepeñas
    • Valencia
    • Vino de Pago
    • Valle de la Orotava
    • Yecla
    • Zamora
  • Om Flaskehalsen
Søg
  • 3-stjernet, Anmeldelser, Balkan, Bulgarien, Cabernet Sauvignon, Kr. 101 - 150, Merlot, Sydøsteuropa
  • 15. oktober 201614. oktober 2016
  • 0

Bombastisk bulgarsk bandit

Tscherga 2013, Bulgarien

 

Det sydøsteuropæiske vine har en tendens til at kæmpe med ryet som søde og bløde, når de skal konkurrere med vestlige vine. Det hænder ofte, at det lykkes for de dygtigste af producenterne at ramme den rigtige balance, mens andre kæmper lidt rigeligt for at modstå sødmen, og derfor går lidt for voldsomt over i den anden grøft.

 

Denne Tscherga er en sammensætning af Cabernet Sauvignon, Merlot og den lokale Mavrud, og dermed er grundstenene til en meget blød vin lagt på forhånd. I denne bulgarske variant er dog massivt med krydderier, som der virkelig er sat knald på, og det giver vinen en lidt vildt udtryk.

 

Det er som om sødmen og syren kæmper om at få overtaget, og i stedet for at opveje hinanden, får de bare rigtig meget tyngde hver især. Det betyder, at vinen bliver en både-og-oplevelse, hvor der er rigtig meget af det hele, og hvor balancen ikke helt rammer i skabet.

 

Vinen finder efterhånden en bedre balance efterhånden som den får luft og ilt, og efterhånden som smagsløgene vænner sig til de markante krydderier. Men en rigtig stor oplevelse bliver det aldrig.

 

Kr. 109,95

Luxline.dk

 

******

Tags: Balkan, Bulgarien, Cabernet Sauvignon, Luxline, Mavrud, Merlot, Rødvin

Flaskehalsen

Skriver om vine, anmelder vine, smager på vine...

  • Mellemfornøjelig Vermell
  • Portugisisk dessertvin med franske referencer

BALANCERET OG SMOOTH FRA TORO

  • 9. februar 2023
  • 0

INTENSE TORO-VINE MED TYNGDE

  • 9. februar 2023
  • 0

CHARMERENDE CHILENSK CHARDONNAY

  • 7. februar 2023
  • 0

KRAFTIGT MEN BALANCERET

  • 7. februar 2023
  • 0

  • #3879 (ingen titel)
  • Annoncer på Flaskehalsen
  • Kommende temaer og smagninger
  • Newsletter
  • Privatlivspolitik
  • Sådan vurderer vi…
  • Smag

Copyright All Rights Reserved 2022 | Theme: Pritam by Template Sell.