Sprød og elegant Chablis
Christophe Patrice Chablis 1er Cru Beauregard 2023
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 279,95, Set til kr. 249,-
Andrup Vin
5 Stj., 95 Pts.
Nogle vil gerne have noget dybde i deres Chablis, mens andre foretrækker den helt rene, fine og mineralske stil. Hvis jeg absolut skal vælge, så er det sidstnævnte, der passer bedst til mig og mine smagsløg, og der rammer Christophe Patrice rigtig flot med denne vin fra 1er Cru-marken Beauregard. Skabt på ren Chardonnay er der masser af friskhed og rene frugtfornemmelser, og de ledsages af en superflot balanceret stil, der både rummer plads til de mineralske fornemmelser fra Chablis-områdets kalkholdige jord og Chardonnay-druens diskrete og friske frugt.
