Minder om velskabt Bourgogne

Mustiguillo Finca Calvestra Merseguera 2022 
Spanien, Requena 
Hvidvin, Merseguera 
Normalpris kr. 229,95, Set til kr. 149,95 
Supervin 
5 Stj., 94 Pts. 

Jeg har haft flere tvivlsomme oplevelser med Merseguera-druen fra det østlige Spanien. Derfor er jeg også skeptisk, da jeg åbner denne Mustiguillo Finca Calvestra. Det er en enkeltmarks-hvidvin i Pago-klassen – altså udenfor de gængse områder, men alligevel begrænset til et lille geografisk spot, der i dette tilfælde findes i Requena-området vest for Valencia. Det, der gør Merseguera-druen så meget gavn her, er at druen trods en vis fadfornemmelse, får lov at stå meget rent og fint. Når det hævdes, at der er nogle Bourgogne-vibes i den, er det slet ikke skudt ved siden af, for det er elegant og nydeligt balanceret mellem krydderier, mineraler og masser af lækker frugt. Meget elegant og velskabt.