fredag, april 16, 2021
Rhone-rosé i fin harmoni

Rhone-rosé i fin harmoni

Fontenille 2015 Luberon, Rhone, Frankrig 

 

Det vil altid være et behageligt spørgsmål om smag og temperament, om en rosé-vin skal være frisk og syrlig eller blød og frugtrig. Her i biksen er de bløde og frugtrige roséer helt klart de foretrukne, og derfor kommer denne franske bandit op i en stribe glas, hvor den virkelig kan føle sig hjemme, selvom den har en vis tendens til syrlighed.

 

Duften er liflig og livlig, og der er en god struktur i vinen, uden at den bliver for bombastisk. Det bliver derimod en ganske harmonisk oplevelse, for vi finder også en god portion syre, der er fint afstemt, og som blødes nydeligt op i eftersmagen.

 

Det gør Fontenille, der er lavet på Grenache, Syrah og Cinsault, til en fin rosé, der dog også har en vis prismæssig forpligtelse at leve op til.

 

109,95 v/12 stk.

Skovgaard Vine

 

******

Fik du læst...