søndag, april 11, 2021
Røg og damp fra Jumilla

Røg og damp fra Jumilla

Juan Gil 12 Meses 2013, Monastrell, Jumilla, Spanien

 

De fleste vinregioner har en enkelt drue, der kendetegner området, og som er ’nationaldrue’. I det sydøstlige Spanien er det Monastrell, der lægger saft og frugtkød til rigtig mange vine, og det gør den i en blød og krydret stil. Men af og til kan den også vise nye sider af sig selv, som det for eksempel er tilfældet i denne vin fra Juan Gil.

 

Vi fanger en nærmest røget aroma fra vinen, der følges op i smagen, der har en lidt skæg kant af barbecue eller paprika. Det er ikke sådan, at vinen smager af grillsauce eller gullasch-suppe, men der er lige en lille speciel snert, der gør at Juan Gil’s 12 måneders fadlagrede vin skiller sig ud fra mængden.

 

Det er positivt, hvis man kan lide det, og ærgerligt hvis man bedre kan lide en klassisk Monastrell. For nysgerrige vinelskere er det med at kaste lidt kolorit på forestillingerne om de enkelte druer, og vi er positive og nysgerrige i Flaskehalsen, så vi kaster gerne et par kilo anerkendelse afsted for særpræget.

 

Men hvis du har tænkt dig at anvende vinen til en større fest eller højtidelighed, så køb dig lige en smagsprøve først, for den er ikke helt almindelig.

 

Kr. 99,- v/6

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...