Roma-vin på den gode side af gennemsnittet

Roma-vin på den gode side af gennemsnittet

Roma Rosso Federici 2015, Roma, Italien

 

I området omkring den italienske hovedstad finder vi her en blandingsvin på den relativt velkendte druesort Montepulciano og den mere hemmelige Cesanese-drue. Vinen er ganske mørk i sin kulør, og smags- og duftmæssigt er det en fyldig oplevelse.

 

Faktisk virker den mere syditaliensk, end den virker som en central-italiener, men der er syre og friskhed, der afslører, at vi ikke er i den rene solrige og tørre syd-genre.

 

Det er en vin med masser af smag, og det er primært den bløde og frugtrige stil, der gør væsen af sig, og når hovedsmagens elementer af friske tanniner og krydderier har lagt sig, trækker smagen langt og lækkert ud i en blød og nydelig eftersmag.

 

Det trækker bestemt op på en vin, der ellers kan virke en anelse ordinær, men som i det samlede billede hæver sig fint over gennemsnittet.

 

Kr. 79,-

Skjold Burne

 

******

Fik du læst...