lørdag, marts 6, 2021
Salette skaber salige smil

Salette skaber salige smil

Le Salette 2013, Amarone della Valpolicella Classico, Italien

 

Så er der dømt Amarone i den helt fantastiske ende af skalen. Den klassiske fede og storladne smag gemmer sig i en dyb og mørkrød vin, og lige fra proppen trækkes op, er der høj klasse over Le Salette.

 

Det gælder både farve, duft og smag, for det er stort og lækkert det hele. Smagen har en enorm fylde, og der er masser af mørke og modne frugter, der fylder glas og smag til bristepunktet, men som også afrundes af en fin snert af friskhed, der giver den nødvendige syre til at opveje tyngden i smagen.

 

For med den vidunderlig afslutning på smagen bliver indtrykket meget mere lækkert og afstemt end man kunne have frygtet, og de 15,5% alkohol synes afmålt med helheden og virker på ingen måde voldsomt, selvom der er så meget power, som det er tilfældet.

 

Kr. 229,- v/6 stk.

Gallovini

 

******

Fik du læst...