Karl Erbes, Urziger in der Kranklei 2016, Riesling Spätlese, Mosel, Tyskland
Spätlese er, som navnet antyder, en sent høstet hvidvin. Det betyder, at der kommer langt mere sødme i druerne, end hvis de høstes tidligt – eller for den sags skyld normalt – og det smitter naturligvis gevaldigt af på den vin, der ender i flasken.
Her har vi den tyske producent Karl Erbes’ Ürziger in der Kranklei-Riesling, der er enormt lækker og flot. Men vær beredt på, at vi er i den meget sødmefulde og fyldige afdeling, så hvis du er på jagt efter en frisk hvidvin til sommervarmen, så er det ikke her, du skal slå til.
Vil du i stedet finde dig en hvidvin, der ikke behøver alt muligt kulinarisk ved sin side, så har du et lille næsten-mesterværk her, hvor tankerne ledes hen på modne pærer og fyldige, lyse sommerfrugter.
Utroligt lækker hvidvin – hvis du nyder den i rette sammenhæng.
Kr. 179,-
